Overslaan naar inhoud
Alle artikelen

Een hele bijzondere catering

Door Thais Tafelen2 min lezen

Vorig jaar verzorgden we twee keer een Thaise Avond op camping de Houtwal in Paasloo. Dat was zo'n succes, dat we het dit jaar nog twee keer doen. En nu denk je vast: wat is een Thaise Avond?

Nou...Camping de Houtwal wordt gerund door een jong, reislustig stel. Een aantal jaar geleden namen zij deze minicamping over. Wat voorheen een camping voor de 70+ was, hebben Justin en Yvonne er helemaal hun eigen draai aan gegeven.

In plaats van alleen maar strak geparkeerde caravans, vind je op de Houtwal een aantal glampingtenten en slaaphutten. Elke tent heeft zijn eigen thema, geïnspireerd op de avonturen van Just en Yv. Een van de tenten (misschien wel de mooiste) is wat zij de "Thaise Dome" noemen.

Justin en Yvonne houden er van om hun gasten te verrassen met leuke activiteiten. Zo maakt Justin voor de kinderen een glijbaan. Gewoon zoals we dat vroeger deden met een stuk zeil, groene zeep en een tuinslang. Simpel, maar erg vermakelijk.

Daarnaast hebben ze een hele roede alpacca's die het middelpunt zijn van alle aandacht. Letterlijk het middelpunt, want je kan ook meedoen aan het schilderen tussen de alpacca's. Hoe uniek is dat?

Mandy en Yvonne raakten aan de praat. Yvonne's enthousiasme is aanstekelijk. Mandy houdt van campings en plekjes, precies zoals de Houtwal. Dus, 1+1 is in dit geval een dikke drie: de Thaise avonden op Camping de Houtwal waren geboren.

Tijdens zo'n Thaise Avond kunnen campinggasten aanschuiven bij een Thais buffet. Een stuk grasveld wordt voor een avond omgebouwd tot mini pop-uprestaurant. Wij bouwen een keuken. Justin en Yvonne zorgen voor de tafels.

Het leuke aan zo'n avond is dat een groot deel van de camping aanschuift. Soms stelletjes, vaak gezinnen met kinderen. Voor iedereen is er wat wils. Je kan zo vaak opscheppen als je wilt. Voor de liefhebbers is er nog Chang-bier. Wat wil je nog meer?

De eerste editie van dit jaar is inmiddels achter de rug. De tweede editie is vanavond. En alsof de weergoden ook denken: "Ja, zo'n Thaise avond is echt een goed idee, daar hoort natuurlijk lekker weer bij." Het belooft weer een mooie avond te worden. Wij hebben er zin in.

Liefs,

Mandy & Weeri

p.s. We krijgen steeds vaker de vraag of we ook catering verzorgen. Ja, dat doen we zeker, alleen pakken we dit een beetje anders aan dan de gemiddelde cateraar. Wil je iets organiseren voor een grote(re) groep? We denken graag met je mee.

Bekijk alle artikelen →