Paksoi met knoflook, gember en oestersaus
Dit frisse groentegerecht heb je in vijf minuten klaar. Ideaal als bijgerecht naast je Thaise curry.
Afdrukopties
Kies welke onderdelen in het afdrukbare recept moeten worden opgenomen.
Als je op zoek bent naar een bijgerecht die je in een flits op tafel hebt, dan is deze roergebakken paksoi met knoflook, gember en oestersaus precies wat voor jou.
Paksoi hoeft maar kort te garen. Zo behoudt het niet alleen veel vitamines, maar blijft de paksoi ook lekker fris en knapperig. Met een beetje voorbereiding kan je dit gezonde bijgerecht echt binnen 5 minuten klaar hebben.
Om het nog mooier te maken, je kan dit bijgerecht perfect combineren met deze groene curry met kabeljauw en paksoi. Je gebruikt de ene helft van de paksoi voor de curry. De andere helft kan je gebruiken voor dit bijgerecht.
Ingrediënten
- 5.00 stuk paksoi
- 2.00 el oestersaus
- 2.00 tenen knoflook
- 1.00 stuk gember - ter grootte van een halve duim
- 2.00 tl sesamolie - optioneel
Keukengerei
- 1 Wok -of grote koekepan
Bereidingswijze
Voorbereiding van ingrediënten
Bereid de paksoi
Opdienen
Voedingswaarden
| Beschrijving | Totaal | Per 100 g |
|---|---|---|
| Totaal gewicht ingrediënten (g) | 640.00 | - |
| Energie (kJ) | 460.00 | 71.88 |
| Energie (kcal) | 110.00 | 17.19 |
| Vet (g) | 7.00 | 1.09 |
| Verzadigde vetten (g) | 1.00 | 0.16 |
| Koolhydraten (g) | 8.00 | 1.25 |
| Suikers (g) | 4.00 | 0.62 |
| Eiwitten (g) | 4.00 | 0.62 |
| Zout (g) | 2.50 | 0.39 |
Beoordelingen
Wees de eerste die dit recept beoordeelt.
