Omschrijving

Algemene informatie

Met dit complete kruidenpakket maak je zelf Nam Tok op traditionele wijze. Nam Tok Nua, of terwijl Thaise biefstuk salade is een typisch gerecht uit Isaan, het noord-oosten van Thailand.

Nam Tok wordt in Thailand vaak gegeten met kleefrijst, als onderdeel van een grotere maaltijd. Wij vinden dat je het ook prima kan eten met gewone rijst, als bijgerecht. Combineer je het met rucola? Dan is het ook nog eens lekker als voorgerecht. De pittigheid van de salade past perfect bij een lekker Thais biertje.

Inhoud van de box

1 buisje vissaus (glutenvrij)
2 buisjes sojasaus (glutenvrij)
Geroosterde kleefrijst
Gedroogde chilipeper
Palmsuiker

Ingrediënten
Zelf toevoegen:
- 250 gram biefstuk (zoals kogelbiefstuk, entrecote, ossenhaas, of ribeye)
- 1 sjalot (gesneden in dunne ringen)
- 2 takjes munt
- 3 takjes koriander
- 1 stengel bosui
- 1 limoen
- 1oo gram rucola (optioneel om een vollere salade mee te maken)
Recept suggestie
Ga voor het recept naar: https://thaistafelen.nl/recept/nam-tok-thaise-biefstuk-salade/