Thaise groene curry met mosselen
Deze Thaise groene curry met mosselen is eentje voor de liefhebbers! Pittig, ziltig en aromatisch. Als je van mosselen houdt, dan moet je zeker eens dit recept proberen. In dit recept gaan we er vanuit dat je de curry met rijst eet, maar als je het als een echte Thai...
Thaise groene curry met karbonade en courgette
Groene curry, of “Kaeng Khiao Wan” in het Thais, is de jongste curry in de Thaise keuken. Deze curry combineert de pittigheid van groene chilipepers met de frisheid van citroengras en kaffir limoenschil. Hoewel “wan” zoet betekent, is deze curry allesbehalve lief en...
