Panang curry met garnalen en gekookte courgette
Met dit recept geef jij jouw gasten echt het restaurant-gevoel. Wist je dat in Thailand curry vaak wordt gegeten met verschillende bijgerechten? De curry zelf bestaat vaak uit saus en vlees, terwijl de groenten als losse gerechten worden geserveerd. Natuurlijk kun je...
Gele curry met garnalen en zoete aardappel
Deze klassieke Thaise curry heeft een milde, maar rijke smaak. De kurkuma in de curry pasta geeft het gerecht een mooie goudgele kleur, maar voegt ook een licht aardse smaak toe. De garnalen geven een heerlijke bite en zijn ook nog eens snel klaar. Ideaal voor een...
Roergebakken gehakt met panang curry en bimi
Dit heerlijke wokgerecht ontstond op een moment dat er nog wat panang currypasta over was. Vaak brengen ‘restjes’ je op de beste ideeën en als Weeri iets een uitdaging vindt, dan is het koken met dat wat er is. Het resultaat? Een hartig gerecht, met een...
