Mandy LentzIntro
Lekker eten op z’n Thais – wie wil dat nou niet? Mijn schoonmoeder en vriend zijn allebei van Thaise afkomst. Daarmee mag ik mezelf best een geluksvogel noemen. Tijdens onze rondreis door Thailand hebben ze me meegenomen naar de lekkerste eetplekjes – van simpele stalletjes tot moderne restaurants. We hebben echt van alles geproefd.
In deze blog deel ik 5 restaurants in Pattaya die mij het meest zijn bijgebleven. Ik vertel je wat je er absoluut moet bestellen én geef je handige Google Maps-links mee. Zo ben jij in no-time – en zonder stress – aan het smullen, net als de locals.
Onze 5 favoriete eettentjes in Pattaya
1. Prajanban
Dit restaurant is de plek waar mijn schoonmoeder ons in Pattaya als eerste mee naar toenam. Prajanban is kleine jungle midden in het bruisende Pattaya. Je stapt dan ook letterlijk een oase van groen in. Er eten veel Thaise mensen, dus dit belooft veel goeds!
Bij Prajanban vind je lange picknickbanken die groot genoeg zijn voor wel 8 personen, maar ook knusse tafeltjes voor een meer intieme setting. Het restaurant heeft een ruime opzet, als wij daar eten speelt voetbal op de achtergrond en het bizarre is, het is 24 uur per dag geopend. Dat kun je je bijna niet voorstellen.
De familie wist al waar ze voor kwamen, namelijk de rijstsoep met zure groenten.Dit gerecht is echt een aanrader. De soep wordt geserveerd in een grote pan. Vervolgens schep je een beetje in je eigen kommetje en voegt dan de zure groenten en andere groenten toe. Precies zoals je het lekker vindt.
Verder liet ik me verrassen (zie foto van tafel gevuld met gerechten). Naast de rijstsoep hebben we genoten van verschillende groentengerechten, heerlijke vis en rauwe garnalen in een frisse limoendressing.
Klik hier om te navigeren met Google Maps.
2. Ko Si Chang Fish Congee
Mijn schoonmoeder vertelde me dat ze vroeger in een vergelijkbaar restaurant heeft gewerkt. De eetgelegenheid heeft een open opzet naar de straat toe en bevindt zich op de hoek van een levendige straat. Je kunt geluiden van de straat niet ontwijken, maar eerlijk gezegd heeft dat juist wel iets. Vooral wanneer je je in Thailand bent.
Het mooie is dat er een hele variëteit aan gerechten te vinden is, echt niet alleen maar rijstsoep en vis zoals de naam van het restaurant zegt. We hebben van alles geprobeerd en stuk voor stuk waren de gerechten perfect op smaak gebracht. De keuken is eenvoudig en open, waardoor je de mensen met focus en toewijding aan het werk ziet. Het eten werd behoorlijk snel geserveerd toen wij er waren, hoewel ik me kan voorstellen dat het wat langer kan duren als het druk is.
De gewokte waterspinazie die we hier hebben gegeten was zonder twijfel de lekkerste die we tot nu toe hebben geproefd. Echt een aanrader!
Klik hier om te navigeren met Google Maps.
3. Auntie Na’s Restaurant
Dit is het eerste restaurantje waar Weeri mij mee naar toe neemt als we aankomen in Pattaya. Recht tegenover de plek waar we zojuist ons huurcontract voor de scooter getekend hadden. ‘Bij deze vrouw at ik vaak’, zegt hij en wijst vervolgens voorzichtig haar kant op. De dame herkent hem en vraagt hem met een glimlach hoe het gaat. Als snel gaat het gesprek richting de pannen en we kiezen een aantal gerechten uit.
Ik geniet van mijn eerste Massaman Curry in Thailand (een aanrader als je nieuw bent met de keuken), Moo Palo (gestoofde buikspek met ei en 5 kruiden) en Tom Pak Gaad Dong (zure soep met mosterdkool).
Dit is echt een aanrader als je van lokale eettentjes houdt. Aan de lopende band komen locals hun lunch ophalen. Een unieke kans!
Klik hier om te navigeren met Google Maps.
4. MK Hotpot
Je zult ook veel Thaise mensen tegenkomen in restaurants van grote moderne shopping malls. Sowieso is het erg leuk om hier eens een kijkje te nemen, want de shopping malls kunnen heel indrukwekkend zijn. Daar zijn onze Nederlandse winkelcetra maar suf naast.
MK Hotpot is een keten. Mijn schoonzus Bebe van Kao Thai in Steenwijk is hier groot fan van. Het is modern, simplistisch en strak ingericht en ze hebben zelfs een robot die de bediening helpt met borden brengen en ophalen. Ik keek mijn ogen uit!
In het midden van de tafel vind je een inductieplaat waar een pan met bouillon op wordt gezet. Vervolgens kun je uit het menu verschillende soorten noedels, vlees en groeten kiezen. Iedereen krijgt een klein kommetje voor zichzelf. Je kunt vanalles meestoven in de soep. Beetje zoals Hollands gourmetten, maar dan lekkerder (en gezonder).
Daarnaast worden er ook wokgerechten geserveerd, zoals knapperige chinese brocolli in oestersaus. Écht heerlijk!
Klik hier om te navigeren met Google Maps (begane grond).
5. Een lokaal wegrestaurant (niet met naam bekend op Google Maps) onderweg naar Nong Nooch Botanical Garden
Een simpel wegrestaurantje waar je normaal aan voorbij zult rijden, maar geloof me, bij deze wil je stoppen. Het is simpel, open en aan een best wel drukke weg. Het eten daarentegen doet de tijd stoppen en brengt je in het moment. Een restaurant waar de locals ook stoppen om te eten.
Wij aten hier heerlijke Som Tam (Papaya Salade), Kai Yang (langzaam gegrilde kip met dip) en twee verschillende soepen (Tom Seb en Gaeng Om Kai). De kok is heel ervaren en blij om mensen van buitenaf te ontvangen.
Als je iets nieuws wilt proberen, breng dan een bezoekje aan dit wegrestaurant. Klik hier om te navigeren met Google Maps.
PS Mocht jij de naam weten, laat hem dan vooral achter in de comments!
Etiquetten rondom bestek in Thailand
In het Westen denken we vaak dat je in heel Azië met stokjes eet, maar in Thailand is dat helemaal niet nodig. Sterker nog: het is bij veel gerechten juist niet gebruikelijk. Alleen bij noedelgerechten zie je de Thai met stokjes eten.
In Thailand eet je rijst namelijk met een lepel – niet met een vork. De vork gebruik je alleen om het eten op je lepel te schuiven. Je hoeft dus geen rijstkorreltje voor rijstkorreltje tussen twee stokjes te klemmen en ook niet onhandig met een vork te prikken. Gewoon lekker handig met een lepel!
In deze blog van Weeri lees je alles over de eetcultuur en tafelmanieren in Thailand – van rijst eten tot andere lokale gewoontes.
Hoe bereid ik me voor op mijn reis door Thailand?
Je eerste reis naar Thailand – spannend! Waarschijnlijk zit je hoofd vol vragen. In deze blog deelt Mandy onmisbare reisinformatie voor jouw avontuur. Van de beste reistijd tot reisverzekeringen, vervoer in Bangkok, geldzaken en reisdocumenten – alles komt aan bod.
Na het lezen van deze blog weet jij precies waar je aan toe bent en ga je goed voorbereid op reis naar Thailand!
Voor handige reistips helpt Mandy je graag op weg. Stuur daarvoor een mailtje naar hallo@thaistafelen.nl.
