Volgende zending op woensdag 31 juli. Bestel voor dinsdag 23.00
Frisse Thaise Salade

Verfrissende zoetzure Thaise komkommersalade

Deze verfrissende en smaakvolle zoetzure Thaise komkommersalade is een perfecte aanvulling op onze Thais Tafelen kookboxen. Ideaal als bijgerecht bij een (pittige) curry of als lichte salade!

BEREIDING

Ingrediënten in de box

  • 1 komkommer
  • 1 rode ui
  • 1 rode peper
  • 100 ml azijn
  • 100 ml water
  • 4 eetlepels suiker
  • sap van een halve limoen (of citroen)
  • zwarte peper naar smaak
  • Voeg 1/2 el vissaus toe (optioneel)

Garneer de salade met een Thaise twist

  • 1-2 eetlepels fijngehakte koriander
  • 1-2 eetlepels geroosterde pinda’s, grof gehakt

Benodigdheden

  • Kommetje om het in te serveren

Pro-tips:

  • Deze salade kan enkele uren van tevoren worden bereid en in de koelkast worden bewaard. Dit geeft de smaken de tijd om goed in te trekken.
  • Voeg extra groenten toe zoals dun gesneden rode paprika of radijsjes voor meer kleur en een diepere smaak.
  • Voor een notenvrije versie kun je de pinda’s weglaten of vervangen door geroosterde sesamzaadjes

INSTRUCTIES THAISE KOMKOMMERSALADE

Voorbereiden van de ingrediënten:

    1. Snijd de komkommer in dunne plakjes. Halveer de plakjes als je liever kleinere stukken hebt. Plaats de komkommerplakjes in een ruime kom.
    2. Snijd de rode ui in dunne ringen. Snijd de rode peper in dunne ringen en verwijder de zaadjes voor minder pit, of gebruik slechts een halve peper. Voeg de ui en rode peper toe aan de kom met komkommer.

      Bereiden van de dressing:

      1. Voeg de azijn, water, suiker en limoensap toe aan de kom met komkommer, rode ui en rode peper. Meng alles goed door elkaar.
      2. Zorg ervoor dat de komkommer net onder het ‘water’ staat. Als dit niet het geval is, voeg dan een klein beetje extra water toe. Breng de salade op smaak met zwarte peper.
      3. Meng de salade grondig zodat alle ingrediënten gelijkmatig zijn verdeeld en goed zijn bedekt met de dressing.
      4. Dek de kom af of plaats de salade in een weckpot .Bewaar de salade in de koelkast zodat de smaken goed kunnen intrekken en de salade lekker koud geserveerd kan worden.


      Serveren:

      1. Serveer deze zoetzure komkommersalade samen met onze Thaise curry’s. De salade is naast een verfrissende smaakmaker ook nog eens een feestje voor het oog met haar levendige kleuren!
      2. Wil je het extra speciaal maken? Garneer de zoetzure komkommersalade vlak voor het serveren met fijngehakte koriander en geroosterde pinda’s voor een extra smaakvolle en knapperige bite.

      Lekker Thais Tafelen!


 

Thais Tafelen

Straat: Zeeweegbree 15-3
Postcode: 8472 BD
Plaats: Wolvega
KVK: 63497689
E-mail: hallo@thaistafelen.nl

SOCIAL MEDIA

🔒 VEILIG BETALEN VIA

0
    0
    Jouw winkelwagen
    Je winkelwagen is leegTerug naar de shop
      Calculate Shipping
      Apply Coupon