Omschrijving

Onze Thaise Hom Mali jasmijnrijst is van de hoogste exportkwaliteit (AAA). Deze premium rijst wordt geclassificeerd op basis van twee strenge criteria:

✅ 100% hele korrels – geen gebroken rijst, maar alleen perfect lange, glanzend witte korrels
✅ Minimaal 92% zuiverheid – puur Hom Mali jasmijnrijst, zonder vermenging met andere variëteiten

Hom Mali betekent letterlijk jasmijnbloem en verwijst naar de subtiele, bloemige geur en zachte, luchtige textuur die deze rijst zo uniek maakt. Na het koken is hij licht plakkerig, maar toch luchtig – precies zoals je hem in Thailand proeft.

Algemene informatie

Inhoud van de box

Ingrediënten
Recept suggestie
1. Voor het beste resultaat, spoel je de rijst 3 keer in koud water.
2. Doe de rijst in een pan met goed sluitende deksel en giet er 400mL koud water bij.
3. Breng de rijst snel aan de kook en roer af en toe om de plakkende rijstkorrels van de bodem te halen.
4. Zodra de rijst kookt, roer je nog een keer goed om en doe je de deksel op de pan. Zet het vuur op de laagste stand.
5. Laat de rijst 15 minuten zachtjes gaar stomen, til de deksel niet op – de stoom is essentieel.
6. Na 15 minuten kan je het vuur uit zetten en de rijst met de deksel op de pan laten staan voor minimaal 5 à 10 minuten.
7. Serveer het met het gerecht dat je bereidt hebt en dan is het tijd om te smullen!