Verrassende Massaman Curry met gerookte tofu
We krijgen weleens de vraag: “Zijn jullie kookboxen ook zonder vlees te maken?” Het antwoord: ja, zeker! Met een goede currysaus als basis kun je eindeloos variëren. Daarom vonden we dat het tijd werd voor een vleesvrij recept. Tofu ken je vast wel....
De ultieme gids voor Thaise Jasmijnrijst: Alles wat je wilt weten
Wat is rijst Nasi goreng, paella, risotto, sushi… Al deze heerlijke gerechten hebben één ding gemeen: rijst. Rijst wordt wereldwijd op zoveel verschillende manieren gebruikt. Laatst keken Weeri en ik een interessante documentaire over de geschiedenis van rijst. Een...