Thaise groene curry met kip en sugar snaps
Groene curry, of “Kaeng Khiao Wan” in het Thais, is de jongste curry in de Thaise keuken. Deze curry combineert de pittigheid van groene chilipepers met de frisheid van citroengras en kaffir limoenschil. De romige kokosmelk brengt het gerecht in balans....
Thaise rode curry met karbonade en courgette
Thaise rode curry, bekend als “Gaeng Phet,” is belangrijk in de Thaise culinaire geschiedenis. Je zou het misschien niet verwachten, maar het is beïnvloed door de introductie van chilipepers uit Zuid-Amerika in de 16e eeuw door Portugese handelaren. De...
Thaise gele curry met kip
Thaise gele curry met kip Deze snelle maar smaakvolle rode curry heb je al binnen 30 minuten op tafel! Pan(Koeken)pan 1 Doos Thais Tafelen Rode Curry, of:250 gram Jasmijnrijst8 ml Vissaus15 gram Palmsuiker4 à 5 stuks Limoenblaadjes35 gram Thaise rode curry pasta250 ml...
